广西北海市合浦红豆糕点厂（红豆饼家）位于举世闻名的南珠之乡-合浦，是合浦县第一家集开发、生产、销售、服务为一体的食品企业。工厂在秉承红豆饼家“不断创新、不断完善，制造让消费者放心满意月饼”理念的基础上，与时俱进，严格控制供应链和生产的每一个环节，保证产品质量的稳定和持续改进。

红豆月饼配方独特，工艺精湛，其特点为皮薄松软、馅料丰富、色泽金黄、食后口齿留香。几十年来红豆月饼均按古法制作传统合浦大月饼，制作用料精选上等土猪肉特制叉烧、肉仕，配合独家手工秘制植物香料，融合出口齿间极致的香醇感受。在制作过程中亦用心专注细节，面粉中加入的糖浆在专门的铜锅里慢火细熬而成；制作过程更是精致考究，和面、擀皮、包馅、压型、烘烤……历经一道道精心的传统工序制作出的红豆月饼具备松、酥、香等特点，是机器制作的月饼无法比拟的，这也是红豆大月饼的好味道传承至今不变的原因。

为迎合开拓全国市场需求，2006年，红豆饼家成功注册“八角亭”商标，为广西知名老字号实现品牌战略和自主知识产权保护迈出关键一步，并在全县率先取得QS质量体系认证，其拳头产品为“金丝伍仁叉烧大月饼”，其品牌下的其他月饼品种有：纯正莲蓉月，单/双黄莲蓉月，伍仁月，叉烧月，冬瓜蓉月等十多个品种。

红豆人坚持传承优秀，在创新中追求品牌提升。未来，红豆将不断迈步向前，以更优质的产品回馈顾客。